>
>
>
>
GIOIELLA stracciatella 250g
‘부라타의 심장’
스트라차텔라
스트라차텔라는
고급스러운 이탈리아식 치즈 제품입니다.
여기서 stracciatella는 이탈리아어로 "찢어진 것"을 의미합니다.
잘게 찢은 모짜렐라 치즈와
눅진한 우유크림과 섞어 만든 제품입니다.
흔히 말하면 부라타의 속재료로 사용됩니다.
스트라차텔라는
보통 리코타 치즈나 모짜렐라 치즈 베이스에
stracciatella를 혼합하여 만들어집니다.
부드럽고 크림 같은 텍스처와
크림과 섞어 만들어 쫄깃하면서 매우 고소해서
샐러드나 파스타 샌드위치 등 다양한 음식에 사용되고 있습니다.
• 먹는방법 •
생으로 먹기: 스트라차텔라 치즈는
그 자체로도 맛있게 먹을 수 있습니다.
작게 썰어서 과일이나 견과류와 함께
간식으로 즐기거나, 와인과 함께 맛보세요.
팬 프라이드: 팬에 조금의 올리브 오일을 두르고
스트라차텔라 치즈를 노릇노릇하게 구워보세요.
겉면이 바삭해지면서 속은 부드러워집니다.
샐러드: 신선한 채소와 함께 샐러드에
스트라차텔라 치즈를 넣어보세요.
풍미가 살아나며 맛있는 조화를 이룹니다.
파스타 소스: 파스타 소스로 사용하기 좋습니다.
스트라차텔라 치즈를 간단한 크림 소스에 넣어
파스타에 섞어보세요.
치즈의 진한 맛이 파스타에 깊이를 더해줍니다.
피자 토핑: 피자 토핑으로 사용해보세요.
다른 치즈들과 섞어서 또는 단독으로 사용해도 좋습니다.
• 해동방법 •
부라타 치즈를 냉장고에서 서서히 해동합니다.
이 과정은 약 24시간 정도 걸릴 수 있습니다.
급하게 해동할 경우 치즈의 질감이 변할 수 있으므로
상온에서 해동하는 것은 피합니다.
• 주의사항 •
해동 후에는 1-2일내에 빨리 드시는게 좋습니다.
해동한 부라타 치즈를 다시 냉동하지 마세요.
재냉동 시 치즈의 맛과 질감, 신선도가 떨어집니다.
해당 제품은 파손에 매우 취약하여,
저희 치즈몰은 뽁뽁이로 포장하여 발송되고 있습니다.
그럼에도 수령하신 제품의 모서리 부분
파손이 발생할 수 있으나,
치즈를 섭취하는데 이상이 있는 것이 아니므로
교환 및 반품이 어렵습니다.
> 상품 상세정보
| 제조사 | FORMALACTIS SRL | 원산지 | 이탈리아 |
|---|---|---|---|
| 브랜드 | Sorrentina | 모델명 | - |
결제안내
배송안내
교환반품안내
서비스문의안내
상호명 : 주식회사치즈몰 | 대표이사 : 설명희 | 개인정보관리책임자 : 최건욱 사업자등록번호 : 447-87-01117 |
통신판매업신고 : 2018-서울강남-03090호 [사업자정보확인] 사업장주소지 서울특별시 강남구 도산대로 176 (논현동 대광빌딩) 비4 (우)06040
Tel : 010-4274-5118 | Fax : 02-6455-5118 | Email : cheesemall@naver.com
Copyright ⓒ 2016 주식회사치즈몰. All rights reserved.
통신판매업신고 : 2018-서울강남-03090호 [사업자정보확인] 사업장주소지 서울특별시 강남구 도산대로 176 (논현동 대광빌딩) 비4 (우)06040
Tel : 010-4274-5118 | Fax : 02-6455-5118 | Email : cheesemall@naver.com
Copyright ⓒ 2016 주식회사치즈몰. All rights reserved.