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상품코드 : 0011_00014
브리미 리코타 치즈 250g / Brimi Riocotta 브리미, 이탈리아
부드러운 브리미 리코타 치즈입니다.
판매가 11,100원
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    리코타(Ricotta)

     

     

     

     리코타는 커드로 만드는 것이 아니라 치즈를 제조할 때 커드를 제거하고 남은 훼이를 다시 가열하여 남아있는
     커드를 모아 가열하여 만드는 것입니다. 
     
     기원이 오래된 리코타는 이태리 전역에서 생산하고 있는데 그 맛이 다양하며 하얀색 크림 형태로
     마스카포네에 비하여 다소 강한 느낌을 줍니다.
     
     치즈 특유의 신맛,짠맛,톡 쏘는 향이 없이 질감이 부드럽고 약간 단맛이 있으며,
     신선한 화이트와인이나 샴페인이나 보드카에 잘 어울립니다.
     또한 저지방으로 치즈다이어트를 하시기에도 상당히 좋은 제품입니다. 
     
     
     








     







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    상품 상세정보
    제조사 Brimi 원산지 이탈리아
    브랜드 CENTRO LATTE BRESSANONE 모델명 -


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